Rassemblantplus de 4 000 fromages inscrits, originaires de 40 pays à travers le monde, la compétition se veut le nec plus ultra en matière de fromage. C'est un fromage espagnol, appelé Olavidia et vendu sous le nom "Quesos y Besos" (soit "Fromages et Baisers"), qui a décroché le titre de meilleur fromage au monde cette année, au terme d'une compétition
LeRogue River Blue, fabriqué dans l'Oregon, aux Etats-Unis, a été élu meilleur fromage du monde par le jury des World Cheese Awards, comme l'a repéré Ouest-France. À
Lacrêperie et glacier de Sambreville « Chez Marthe » part à la conquête du fromage ; à Marche-en-Famenne, du 10/11 au 9/01. L’équipe reprend le restaurant éphémère Linsensé et en profite pour proposer ses glaces en cette période creuse de l’année.Pouravoir le même volume de lait obtenu après la traite d’une vache, il faut au moins 20 brebis, ce qui rend ce fromage plus rare et plus cher. Les fromages au lait de chèvre. Comparé au lait de vache, le lait de chèvre contient plus d’acides gras et se digère plus facilement. Naturellement homogène, le fromage au lait de chèvreCertes la fondue au fromage, ce n’est pas le plat le plus léger du monde. L’ajout d’une pincée de bicarbonate alimentaire ou d’un petit verre de kirsch dans le caquelon est réputé favoriser la bonne digestion du fromage. Caractère Le fromage Flandrien n'a pas volé son nom. Dans le monde du cyclisme, un vrai Flandrien donne en effet le maximum pour dépasser ses limites et fait preuve d'un caractère exceptionnel. Ce n'est pas différent pour les fromages Flandrien. Ils sont préparés avec amour meule après meule sous l'œil approbateur de nos maîtres Partager Glamburger, l'hamburger le plus cher du monde, a été inventé par un restaurant londonien, le Honky Tonk. Pour assembler ce burger, le chef de ce restaurant a été chercher les ingrédients les plus coûteux et les plus rares. Pour commencer, il vous faudra 220 grammes de boeuf de Kobe Wagyu, et 60 grammes de venaison de Nouvelle p1NP.